炖鸡、排骨时，我喜欢放点中药材，不但能提味，还药食同补！这几天天气转冷，脾胃也不太好，想想炖个乳鸽给脾胃补补气。灵芝能补中强智、宁心益胃，加枸杞子、大枣同乳鸽同炖，有健脾开胃，补益气血、养心安神、益精明目的功效。紫芝味淡，没赤芝苦，用于炖菜最合适不过！
掌握火候即可，煲汤要一直让汤在沸腾的状态，但又不能太大火了哦，要不干水了。