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肥牛丸子蔬菜煲
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柾羡

一碗白饭配一道小菜，一个人吃饭也可以吃得精致健康。

时间:10-30分钟
食材
各式火锅丸子 适量
肥牛卷 70克
娃娃菜叶 2片
金标生抽 1茶匙
特级草菇老抽 2茶匙
金针菇 一把
油、盐 各适量
葱花、红尖椒圈 各少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    在煲内刷一层油，将洗净的娃娃菜叶铺在底部，再依次放入洗净并切去根部的金针菇和各式火锅丸子。
  • 步骤 2/3
    在最上层摆上肥牛卷，调入金标生抽、特级草菇老抽、盐和适量清水。
  • 步骤 3/3
    大火煮开、撒入红尖椒圈，再调小火煮10分钟便可关火，最后撒少许葱花即可享用热腾腾的饭菜啦。
小贴士

肥牛卷以能包裹住金针菇一圈半的长度最好

发布于 2018-09-21
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