依依经验分享：
1：黄豆如果没时间提前泡好的话，可以先炒香再洗干净，然后焖煮也会比较容易绵；
2：海鲜酱可以用其他柱候酱等代替；
3：因为海鲜酱、生抽、南乳都是咸的，到最后要先试一下味道，不够再放一点点盐；
4：我喜欢比较软绵的口感，如何你不喜欢可以缩短焖煮时间；
5：把黄豆换成花生也很不错。