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清爽大骨汤
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穿草裙的少女阿
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时间:1-2小时
食材
筒子骨 一根
姜 四片
葱 两根
枸杞 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    筒子骨洗净 ，净泡30分钟，去除血水
  • 步骤 2/8
    连同凉水一起下锅，煮开焯水
  • 步骤 3/8
    同时准备姜片，小葱，枸杞
  • 步骤 4/8
    砂锅放适量的水，放入葱姜枸杞，开火烧
  • 步骤 5/8
    水开后捞出血沫，取出筒子骨
  • 步骤 6/8
    直接放到砂锅里，大火烧开，转小火炖煮90分钟
  • 步骤 7/8
    捞出葱姜，放适量的盐烧开即可
  • 步骤 8/8
    清爽不油腻，营养又美味！
小贴士

煮开的汤水只需要下一点盐调味即可，海椰皇猪骨汤的味道就已很清甜了。

发布于 2019-02-12
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