大骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。特别是在秋季，经常食用大骨汤，有良好的滋补作业。大骨汤可以和多种食材搭配出美味的汤汁，比如可以和山药搭配、可以和玉米搭配、可以和萝卜搭配等等。
一次性多煮一点大骨汤，可以分几次做不同的汤。微波炉转鸡蛋的水位一定高于鸡蛋。