萝卜玉米大骨汤
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新妹儿oba

冬天到了,为了暖和,汤是必不可少的一种东西。这个时节又是吃萝卜的时节,萝卜骨头汤应该是一种家常的不能再家常的一道菜了。这周去买了一点大骨汤,不是为了吃肉而是为了喝汤,这汤是相当滋补的哦。我还加了上次没吃完的玉米,骨头都炖了三四个小时呢。

时间:1-2小时
食材
大骨头 500g
白萝卜 500g
玉米 100g
适量
适量
适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大骨头洗净,泡一小会儿去除血水,再用清水煮开,再去一次血水
  • 步骤 2/6
    萝卜和玉米洗净,切小块
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量的水,放入姜片。把大骨头放进去先大火煮开,再中小火炖俩小时
  • 步骤 4/6
    加入玉米和萝卜一起炖
  • 步骤 5/6
    直至萝卜的角圆为止
  • 步骤 6/6
    盛入碗中,撒上少许的葱花和香菜,照相咯
小贴士

大骨头去血水的时候可多煮一会儿。

萝卜可根据自己需要切大块一点。

发布于 2022-07-30
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