有同学问了,为什么做肉包子面里也要放糖?其实糖是给酵母提供养分的,一小把糖会使面更宣乎好吃。我姥是山东人,做的面食特别好吃,记忆犹新的就是山东的枣饽饽,秘诀就是揉面加一小把白糖。额…她闺女的闺女,怎么能连皮儿都擀不好,哈哈,再笨架不住我儿子馋这口啊,人家爱肉啊,还非纯肉馅不吃啊
1 香菇猪肉馅可以把香菇换成鱿鱼,这样的肉馅又香又营养
2 煎酿豆干要看着,不要煎糊了
3 我觉得放点萝卜清甜,当然不喜欢萝卜可以不放的