腊肉焖饭
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荀伊人淡雅泪

稻花的香气在我们的嗅觉间来回飘荡

一口米饭一口香浓

更喜欢它的香浓在舌尖萦绕..............

隔着包装都能闻到丝丝米香

自然不能停留,立刻马上拆袋淘米下锅

一锅快捷的腊肉焖饭

立刻就端到眼前

虽说腌渍的肉类有

偶尔吃一次不为过

时间:10-30分钟
食材
大米 300克
胡萝卜 一根
土豆 2个
腊肉 200克
适量
少许
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟
  • 步骤 2/8
    准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片
  • 步骤 3/8
    炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸
  • 步骤 4/8
    大米淘洗干净,放入电饭锅中
  • 步骤 5/8
    炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可
  • 步骤 6/8
    用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK
  • 步骤 7/8
    香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗

2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够

发布于 2018-06-04
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