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腊肉焖饭
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荀伊人淡雅泪

稻花的香气在我们的嗅觉间来回飘荡

一口米饭一口香浓

更喜欢它的香浓在舌尖萦绕..............

隔着包装都能闻到丝丝米香

自然不能停留，立刻马上拆袋淘米下锅

一锅快捷的腊肉焖饭

立刻就端到眼前

虽说腌渍的肉类有

偶尔吃一次不为过

时间:10-30分钟
食材
大米 300克
胡萝卜 一根
土豆 2个
腊肉 200克
葱 适量
蒜 少许
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟
  • 步骤 2/8
    准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片
  • 步骤 3/8
    炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀；我没有放盐调味，腊肉比较咸
  • 步骤 4/8
    大米淘洗干净，放入电饭锅中
  • 步骤 5/8
    炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下；加入水与蔬菜齐平即可
  • 步骤 6/8
    用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK
  • 步骤 7/8
    香喷喷的腊肉焖饭，来一碗哦
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1、生的腊肉比较硬，需要先蒸软再切片，腊肉表面的污渍可以用刀刮，热水冲洗

2、蔬菜不用炒熟，炒匀即可；盐择量添加，个人感觉味道足够

发布于 2018-06-04
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