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毛豆炒萝卜干
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Suodl

现正是吃毛豆的季节，用毛豆与萝卜干搭配，毛豆酥萝卜脆是一道不错早餐菜，可配粥，也可配泡饭，泡饭是上海人吃的早餐哦

时间:30分钟-1小时
食材
毛豆 500克
萝卜干 250克
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
小红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材
  • 步骤 2/8
    毛豆去壳洗净，锅中放水倒入毛豆煮酥
  • 步骤 3/8
    起油锅加热，放入小红椒煸
  • 步骤 4/8
    萝卜干洗净切丁倒入煸炒2分钟
  • 步骤 5/8
    倒入煮酥的毛豆煸炒
  • 步骤 6/8
    放适量的盐煸炒
  • 步骤 7/8
    再放适量的糖煸炒至水收干
  • 步骤 8/8
    最后放适量的生抽提鲜炒勻即可
小贴士

毛豆先煮酥可减少炒的时间

发布于 2018-11-07
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