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韩式黄豆芽烤肉
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醉春久醉绕心弦

在韩留学生一名 新学会了一道韩餐，想要分享给大家。

时间:30分钟-1小时
食材
冷冻五花肉卷 400g
黄豆芽 150g
蘑菇（杏鲍菇或者金针菇） 适量
洋葱 半个
胡萝卜 半个
青辣椒 两个
酱料： 大蒜、韩式辣酱、辣椒粉、料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜切碎. 蒜碎、辣酱、辣椒粉、料酒按1:1:1:1的比例混合成酱料
  • 步骤 2/8
    开火。锅内依次放：豆芽、洋葱、胡萝卜（家里没有就没有放）、大葱.
  • 步骤 3/8
    放蘑菇
  • 步骤 4/8
    放入冷冻肉卷，摊开。不然翻动时不方便容易掉出来。
  • 步骤 5/8
    把刚才挑好的酱料放在肉上面
  • 步骤 6/8
    开中大火翻炒：切记不要放水，不会糊不用担心
  • 步骤 7/8
    炒到出汤汁，放入切段青辣椒 继续翻炒。放小一点火炖
  • 步骤 8/8
    成品欣赏
小贴士

1.一定不要放水 一定不要放水 一定不要放水 2.豆芽放最下面 3.先大火炒 然后转中小火稍微炖一下.

发布于 2018-06-23
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