蜜汁南瓜
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元春梦
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时间:10分钟内
食材
南瓜(squash) 适量
银耳 适量
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
冰糖 适量
一点点点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    银耳提前泡发,择去根部
  • 步骤 2/5
    加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味
  • 步骤 3/5
    南瓜去皮去籽切成等长的长方体我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形这次用squash做就很好~也许也叫做金瓜?~有了解的请指点一下=-=
  • 步骤 4/5
    切好的南瓜条码在盘子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一点点盐吊出糖的甜味(盐很少一点点就可以了)冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~
  • 步骤 5/5
    成品再凑一张~
小贴士

我这个人啊平时就爱吃高油高糖高热量的~

但是到了过年过节的反而总想着吃些低负担的东西

因为大鱼大肉的总吃着会难受的~对身体也真的是不好~

这款南瓜是一道可以当冷盘的素菜~还可以是甜品~

当年大神带我吃过~造型很美~于是心里一直记着

这次自己做还搭配了一些银耳~金银配色在节日里也挺讨喜

做起来简单~健康滋养~姑娘们和小盆友都会喜欢~

最近略忙~一早就得一头扎进实验室~晚上还不定几点能回

因为在养的小细菌得每个小时都检测一下~所以根本没时间做饭

更没时间拍照。周末终于可以拍照了吧又完全没有手感~真捉急

发布于 2018-09-25
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