蜜汁南瓜
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老实

营养价值1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。适用人群一般人群均可食用

时间:10-30分钟
食材
南瓜 340g
红枣 6个
百合 2头
冰糖 1小块
枸杞 适量
蜂蜜 1大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好南瓜、红枣、百合。
  • 步骤 2/6
    把南瓜洗净、削皮切成小块,红枣洗净,百合掰瓣洗净。
  • 步骤 3/6
    把南瓜和红枣放入锅中,加入刚刚没过食材的水。
  • 步骤 4/6
    大火烧开后,撇去浮沫,放入冰糖转中小火盖盖煮15分钟。
  • 步骤 5/6
    15分钟后放入百合、枸杞煮5分钟即可关火。
  • 步骤 6/6
    盛入容器中,调入1大勺蜂蜜搅匀即可。
小贴士

百合不宜放的太早,否则会煮烂。

发布于 2019-08-15
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