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牛肉炒莲藕蒜苔
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坁美丽的谎言奚的
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时间:10-30分钟
食材
牛肉片 适量
莲藕 适量
葱 适量
盐 2克
油 10克
生抽 2克
红椒 一个
蒜苔 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    素菜类备齐待用。
  • 步骤 2/9
    牛肉片准备待用，莲藕去皮切片，蒜苔切片备用
  • 步骤 3/9
    油锅烧至六成熟，大火炒香青红椒牛肉片
  • 步骤 4/9
    加入莲藕蒜苔继续大火煸炒，煸炒过程中加入少许开水
  • 步骤 5/9
    调入少许盐，生抽炒均匀，撒入葱花出锅。
  • 步骤 6/9
    成品图。
  • 步骤 7/9
    成品图。
  • 步骤 8/9
    成品图。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

1.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 2.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。

发布于 2018-12-25
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