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芝麻奶香山药泥
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茂学苔

山药是一种可以药食同补的食材。它有健脾胃、补肺气、益肾精的功效。而且它性质平和，清淡滋补，可以经常食用。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 200克
牛奶 适量
炼乳 25克
黑芝麻酱 1汤匙
熟白芝麻 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药一根，洗净泥沙
  • 步骤 2/9
    放入蒸锅，蒸制软糯，筷子能轻松戳透的状态
  • 步骤 3/9
    蒸好取出稍稍放凉后，剥去外皮
  • 步骤 4/9
    切成小块放入料理机
  • 步骤 5/9
    加入芝麻酱，炼乳，牛奶分次加入。
  • 步骤 6/9
    先搅打一下，看一下山药的浓稠状态，然后在加入一些牛奶
  • 步骤 7/9
    最终搅打成细腻顺滑的山药泥即可。
  • 步骤 8/9
    装入容器中，撒少许白芝麻装饰即可
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

因山药的含水量不同，每个人喜欢的浓稠度也不同，牛奶用量自行调整，并且分多次加入

发布于 2018-07-05
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