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海胆炒饭
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waggon紧张
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时间:10-30分钟
食材
米饭 2碗
海胆 适量
鸡蛋 2个
芥菜 1碗
姜末 适量
葱花 少许
油、盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料准备好，米饭我是现做的，没有入镜（不吃隔夜饭，哈哈）
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散，炒成碎粒盛盘备用；海胆和姜末搅拌一起，锅中下油翻炒，然后倒入芥菜（选蔬菜的根部，菜心芥兰等均可，切成粒状）再继续翻炒，加盐、鸡蛋，最后倒入米饭，这时要勤翻炒，很容易粘锅，出锅前撒点葱花，也可加适量的鸡汁
  • 步骤 3/4
    装在碗上，压紧，倒扣在盘子上就可以开吃啦～因为加了姜末，所以一点也不腥呢
  • 步骤 4/4
    高颜值，而且美味哦～
小贴士

红豆提前泡过会比较容易煮熟，如果直接下水煮的话时间会需要煮长一点，我没有泡大概煮了40分钟

发布于 2018-07-18
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