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全麦核桃面包蛋饼苦菊三明治
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noted水龙头
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时间:10分钟内
食材
全麦核桃面包片 4片
鸡蛋 2个
火腿肉或香肠碎 25-50g
苦菊叶 100g
油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    全麦核桃面包切片，鸡蛋打散加入切碎的火腿或香肠搅拌均匀（也可以加些切碎快熟的蔬菜，我加了切碎的蒜苔），预热平底锅，倒入油摇晃均匀有，倒入蛋液小火煎熟，成一张厚厚的蛋饼（我用24cm直径的铸铁煎锅）。
  • 步骤 2/3
    取一片面包，摆上两片切下的蛋饼，摆上一层苦菊嫩叶，再盖上一片面包，在中间切片（如果用方形吐司片，可以对角线切。这张照片里忘了放苦菊，后面补上）
  • 步骤 3/3
    如果喜欢，面包片可以预先烤一下，我忘了烤，做好后就在平底锅上放了一会儿，厚厚的锅底的温度就让三明治变成单面烤过的啦。配上一杯你喜欢的热茶，拿起来开吃吧
小贴士

这些是做两个的量（切成四件），我用了自己做的全麦面包，料比较实在。如果用买的面包可能要多加点哈

发布于 2018-09-15
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