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这样的青菜能吃一大盘—麻酱油麦
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倒叙的时光莫经

天气越来越热了，穿的就自然越来越少，赶紧多吃富含纤维和维生素的青菜来塑身减脂吧~

时间:30分钟-1小时
食材
油麦菜 200g
蒜 5瓣
芝麻酱 1大勺
花生酱 2大勺
鲜味酱油 半勺
糖 半勺
香油 1茶匙
芥末油 1茶匙
矿泉水 小半碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油麦菜洗净，切成5cm长的段
  • 步骤 2/5
    碗里放1勺芝麻酱、2勺花生酱、鲜味酱油、糖、盐、香油搅匀，然后一点儿一点儿往里面加矿泉水，每次加完充分搅匀，直到稀稠适中
  • 步骤 3/5
    较好的酱汁里依个人喜好加入适量芥末油搅匀
  • 步骤 4/5
    蒜拍碎成蒜末
  • 步骤 5/5
    切好的油麦菜段摆盘，浇上酱汁，再放上蒜末，就可以吃啦，吃的时候拌一拌。
小贴士

1.青菜可以换成各种自己喜欢的生吃的蔬菜，比如菠菜、白菜等等，这个酱料拌拉皮儿也非常好吃哦

2.大蒜拍成蒜末要提前拍好，因为大蒜有非常好的抗癌功效，里面的蒜素要接触空气一段时间才能发挥出来开，而且也能去除一些辛辣。

3.因为酱料跟油麦菜拌完以后菜会出水，所以吃的时候再拌哦

发布于 2018-07-18
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