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豆豉鲮鱼油麦菜
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净挚手话蕉

吃过豆豉鲮鱼罐头的人，一定对于它咸香的味道还记忆犹新吧！微博上中了一盒豆豉鲮鱼，今天用它炒了油麦菜！

时间:10分钟内
食材
油麦菜 250克
豆豉鲮鱼 1条
植物油 适量
料酒 1勺
蒜 3瓣
生抽 1勺
鸡粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主要食材：豆豉鲮鱼和油麦菜
  • 步骤 2/9
    油麦菜洗净切小段
  • 步骤 3/9
    大蒜切碎备用
  • 步骤 4/9
    取一条豆豉鲮鱼撕成小块
  • 步骤 5/9
    起油锅爆香蒜末
  • 步骤 6/9
    加入一勺罐头里的豆豉炒香
  • 步骤 7/9
    放入撕小的鲮鱼煸炒
  • 步骤 8/9
    放入油麦菜翻炒
  • 步骤 9/9
    加点料酒、口味重的可以加点生抽炒匀
小贴士

豆豉鲮鱼是有咸味的，整个菜是不用加盐的，如果口味重的可以稍微加点生抽

发布于 2018-08-03
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