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醋溜大白菜
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pest老发呆

百菜不如白菜，冬日时节、正是吃白菜的好时候，可是很多人都不爱吃白菜帮，这道菜可以完美的解决此问题哦，鲜美酸爽！

时间:10分钟内
食材
白菜 6片叶
蒜头 3瓣
干辣椒 5个
醋 3少
盐 半勺
白糖 1勺
生抽 1勺
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将白菜洗净后沥干水分，斜刀切成片状。
  • 步骤 2/7
    将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁
  • 步骤 3/7
    蒜瓣剁成蒜蓉，干红辣椒掰成小段。
  • 步骤 4/7
    大火热油锅，放入蒜蓉、干红辣椒爆香。
  • 步骤 5/7
    加入白菜快速翻炒至软。
  • 步骤 6/7
    倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 7/7
    是不是看着很好吃呀～
小贴士

1、斜刀切成片能使菜更好的入味。

2、调料可以根据自己口味调整一下。

发布于 2019-02-20
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