山药肉肠 参考月龄:9M+ 辅食群里时不时有宝妈问我“日本的哪款芝士鳕鱼肠能不能开团”,黄妈很是揪心。因为前两年这款鳕鱼肠确实很火爆,小宝也曾是他的忠爱粉,后来被扒出来只是成人的下酒菜,还添加了防腐剂,甜味剂,这些连大人最好都不要碰的东西,给宝宝吃实在是不好!
与其给宝宝吃一些不健康的零食,还不如我们自己在家动手制作。这样既可以最大程度地把关质量,又能随意地搭配蔬菜和肉类。
今天我就用山药和猪里脊做了一款自制香肠,猪肉是铁和锌数一数二的红肉,搭配上山药,不但具有健脾养胃的功效,而且还有入口即化的口感。另外,我没有加面粉和鸡蛋,连过敏宝宝也可以吃哦。
添加要领:
● 这个山药猪肉肠可以作为宝宝的手指食物来添加,也可以用来配汤、面、粥。
● 妈妈们一次可以多做一点,放入冰箱冷冻3-5天,但一定要蒸熟后保存哦,这样可以减少细菌滋生。
黄妈说:
之前我也安利过好几款香肠,有些妈妈反应说肉肠做出来有点柴,这次我特别用山药来中和,它丰富的粘液蛋白能够使香肠入口即化,即使是没长牙的宝宝,咀嚼也毫不费力哦。