总觉得水煮出来的红薯甜味不够，口感太烂，吃得手脏，试过微波炉烤出来的之后，再也不用担心脏手啦
红薯不要买太大的，烤的时间比较久
红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃。