坤博砂锅烤红薯
7.9万 热度 36 收藏
钭震博筹

女儿很爱吃烤红薯,但面对大街上卖的烤红薯时,我们每一次都只看看不能买,因为各种担心,不安全,不健康,不卫生。想着如果自己在家烤就能解决这些问题了。经朋友的介绍入手了这款“干烧急冷都不破"坤博砂锅,超级满意,烤红薯也是非常方便,口感非常好。印象中砂锅只能用来煲汤或者煮饭熬粥,用砂锅来烤红薯还是第一次听说,真的是大开眼界了,很惊喜。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 4个
坤博砂锅 1口
烤架 1个
锡纸 2张
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材和工具准备:小红薯4个、锡纸两大张,烤架一个,坤博砂锅(用于烧烤的砂锅必须是完全干燥、没有吸收水份的砂锅,新砂锅用拧干的湿毛巾擦干净就可以了,不要用水洗哟)
  • 步骤 2/9
    烤架放砂锅里
  • 步骤 3/9
    砂锅用2大张锡纸十字交叉铺满锅底并延伸到锅外,以免水份及红薯汁进入锅底
  • 步骤 4/9
    把洗干净并晾干的红薯放锅里
  • 步骤 5/9
    盖上锅盖
  • 步骤 6/9
    电陶炉开最大火烤30分钟再翻面继续烤40分钟,焖10分钟即可开吃,特别香。时间长短也和红薯大小有关系哦!
  • 步骤 7/9
    用坤博砂锅烤的红薯软糯可口,女儿说很好吃,今后再也不用去外面买那些不健康的烤红薯啦,有一口砂锅就能在家轻松搞定
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    真的特别好吃!
小贴士

1、 用砂锅烤红薯,我只限于坤博砂锅哦,普通砂锅没这么用过,防止干烧裂开哦!

2、 刚买回来的砂锅不用洗,擦干净就可以用了

3、 这种烤红薯方法还适合烤鸡、烤鸭....味道棒棒哒

4、 好锅也需要好好保养哦,才能寿命更长,砂锅最重要的养护方法是:洗净后倒扣过来,存放在干燥、通风的地方,让其自然晾干或晒干。

5、 好的锅具更能做出可口健康的美食,市场上便宜的砂锅真的是不敢恭维,材质不安全还易裂,还有烫伤的危险。经过对比使用,我还是最喜欢坤博砂锅。

发布于 2018-09-15
评论
相关菜谱