新入手的坤博砂锅,选了特别漂亮的红色,宣传上说可以“干烧急冷”,那么效果到底如何呢?今天就来试一试。
坤博砂锅开启烧烤模式的时候,温度是非常非常高的,可以看到我的砂锅开始慢慢变成了黑色,此时周围的温度非常高,务必要把周围的物品移走,以防热浪炙烤。开盖的时候,一定一定要带上隔热手套,关火后,最好放在锅架上晾凉了再拿下来,不然砂锅的温度会烫坏桌子。
注意,只有坤博的砂锅才能烧烤,普通砂锅不可以干烧。