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海鲜什锦芝士火锅
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establish迷恋

以前做火锅都会熬大骨头汤或鸡汤做汤底，这次用了两块家乐浓汤宝就直接搞定，又加了一片芝士，火锅汤底香浓又有营养！

时间:10分钟内
食材
家乐猪骨浓汤宝 2块
枸杞 适量
生菜 适量
茼蒿 适量
香菇 适量
金针菇 一小把
木耳 少许
蟹足棒 少许
白玉菇 适量
鱼丸 少许
海虾 适量
河蟹 三只
红薯片 适量
墨斗鱼 少许
豆腐泡 适量
粉丝 一小把
切面 250克
芝士 1片
葱姜 适量
麻酱 适量
香油 少许
辣椒油 少许
蚝油 适量
熟鹌鹑蛋 适量
香菜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇洗净焯水，过凉备用。
  • 步骤 2/9
    木耳泡好择洗干净，熟鹌鹑蛋剥皮备用。
  • 步骤 3/9
    白玉菇、金针菇洗好备用，豆腐泡、蟹足棒、鱼丸备好，浓汤宝备好。
  • 步骤 4/9
    生菜、茼蒿、香菜洗好备用。
  • 步骤 5/9
    红薯削皮，切片。
  • 步骤 6/9
    葱切段，姜切片。河蟹蒸熟，粉丝洗净备用。
  • 步骤 7/9
    海虾去须足，去虾线加料酒、盐腌十分钟。墨斗鱼烫熟备用。
  • 步骤 8/9
    锅中倒入6碗水，加葱姜煮开后，加2块家乐猪骨浓汤宝和一片芝士片继续煮，搅拌均匀，汤底完成。碗的大小就是家里吃饭的饭碗就可以。
  • 步骤 9/9
    煮好的汤底倒入火锅中，加上枸杞。味道很香浓哦！
小贴士

家乐浓汤宝做汤底非常棒，节省时间，味道又香浓！火锅涮菜的食材随个人喜好搭配。

发布于 2019-01-06
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