之前发布过用超市里有卖的半成品芝士锅底料自己调味的菜谱。今天这款更接近正宗瑞士口味-就是非常重口味。。。 哈哈 敬请期待。注:下面的分量按一家3口的量计算。多谢室友协助。
补充:为了节省时间和蜡烛/酒精 烹调的阶段建议在炉灶上进行 最后再倒入fondue锅哦
Gruyère和Emmental是比较常用fondue底料 当然其他cheese也可以混着来 发挥创意吧。另外和上次一样,放些洋葱粒/蘑菇粒/番茄粒什么也都可以。除了法棍可以涮,汆过水的蔬菜和新鲜水果粒也可以。
烧酒不要省, 不然cheese在胃里很难消化。。。切记!