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五谷杂粮粥
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旧时光丶落笔缪

五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状

时间:1-2小时
食材
薏米 20克
淮山 20克
芡实 20克
小米 20克
糯米 20克
糙米 20克
红枣 20克
黄冰糖 20克
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材：薏米20克、淮山20克、芡实20克、小米20克、糯米20克、糙米20克、红枣20克、黄冰糖20克；
  • 步骤 2/9
    将芡实、薏米和糙米提前浸泡1个小时以上；
  • 步骤 3/9
    将全部食材（除了冰糖之外）清洗干净，放入电饭锅内胆里；
  • 步骤 4/9
    加入适量清水，根据自己喜欢粥品的浓稠度添加；
  • 步骤 5/9
    红枣可以是整个煮，也可以一切两半去核煮哦；
  • 步骤 6/9
    电饭锅选择煮粥模式1:30时长；
  • 步骤 7/9
    90分钟后，加入约20克黄冰糖（喜欢原味的亲，也可不加冰糖），利用锅里的余温将冰糖溶化；
  • 步骤 8/9
    经过90分钟的熬煮，煮出来的食材很软糯香甜！
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

如果喜欢甜味可以加一小勺蜂蜜。我比较喜欢茶原味。

发布于 2018-07-29
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