我国历史素有“北人参，南桂圆”之说。中医认为，桂圆既可䃼气又能䃼血，其滋䃼保健功效更赛人参。女人常食，可养血安神、强身健体、美容养颜。
桂圆莲薏美肤茶作用：䃼养气血，健脾胃，养心肾，除湿利水，美白肌肤。
1.薏仁炒熟后才有去湿功效，不炒制，功效比较差。
2.桂圆虽好，但也不可多吃，以免上火。
3.可用干莲子代替新鲜莲子。中间的莲子心随各人喜欢是否去掉。
4.不喜欢蜂蜜，可以用冰糖代替，在熬煮时加入调味即可。
5.材料份量：2碗。