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鲜虾牛油果沙拉
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渷木易子子

虾比较鲜嫩与美味可口，营养丰富，配上软糯的牛油果，爽口的樱桃萝卜，浇上乐禧瑞蛋黄酱，味道非常好。

时间:10-30分钟
食材
乐禧瑞蛋黄酱 15克
虾 200克
牛油果 半个
樱桃 1个
豌豆苗 几颗
盐 几粒
橄榄油 2克
黑胡椒粉 0.2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材，清洗干净。
  • 步骤 2/5
    锅内放水烧开，然后将虾放入，水开后煮五分钟左右，捞出过凉水。
  • 步骤 3/5
    牛油果切片，樱桃萝卜洗干净切薄片，煮熟的虾剥出虾仁，背后剖开一刀，去除虾线，冲洗干净。
  • 步骤 4/5
    将食材放盘子里，淋上一些橄榄油，海盐，黑胡椒碎。
  • 步骤 5/5
    最后挤上蛋黄酱，拌匀就可以吃了。
小贴士

蛋黄酱本身带有鲜咸的味道，盐放一点点就可以了。

发布于 2019-01-21
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