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黄金南瓜饼
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鸡蛋小超人菅

金秋南瓜当季，金黄金黄的颜色让人有食欲，还很营养，一起来多做几款南瓜美食吧

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 280g
糯米粉 140g
金色面包糠 30g
玉米油 少量
糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把南瓜去芯切片，面包糠放小碗里
  • 步骤 2/8
    南瓜放高压锅蒸十五分钟
  • 步骤 3/8
    南瓜用汤匙压成泥，挤出多余的水分，加入白糖拌匀
  • 步骤 4/8
    加入糯米粉揉成团，因南瓜所含水分不同，所以糯米粉量只是个参考量
  • 步骤 5/8
    取一小团压成饼状
  • 步骤 6/8
    放入面包糠碗内，把两面粘上面包糠，轻轻压实下
  • 步骤 7/8
    锅内放入油，放入南瓜饼，全程小火
  • 步骤 8/8
    好看又好吃的黄金南瓜饼做好了，配上自做的山楂桂花糕，美味又解油腻
小贴士

如果是蒸熟的南瓜一定要挤出多余的水分

发布于 2018-12-17
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