TPIS：辅食小贴士

1添加の小要领

● 制作这类辅食时，食材尽量多样化选择，每次做的尽量有点不一样，换换蔬菜、换换肉类，这样不仅宝宝更爱吃，营养也更均衡。

● 有的宝宝吃了这道辅食后，可能便便里会有胡萝卜或西兰花，这是正常的。宝宝的肠胃消化功能还在发育中，不一定能将蔬菜纤维全部消化掉。

2黄妈说...

这道辅食能藏进很多宝宝平时不爱吃的食材，还能添加些番茄、香菇、虾肉、自制肉松等等天然有 味道的食材来增加“滋味”，挑食的小主会更喜欢。

3黄妈爱叨叨

关于工具

1-因为鸡蛋有大小，兑水量不好固定，所以我想了个用半个鸡蛋壳装水换算的办法。像这道辅食中的加水量是蛋液的1.5~2倍，所以蛋壳取半个后，倒入3份蛋壳水的量就差不多了。

2- 蒸蛋的时候一定记得给容器盖上盖子，避免蒸锅里的水蒸气凝结倒流进去。蒸的中途不要着急开盖子哦！

关于手法

3-蛋液搅拌的时候一定要搅拌均匀，这样可以让蒸好的蛋羹，每一勺都能挖到均匀的食材。

4-蛋液搅拌均匀后要记得舀去表面的浮沫，这样整出来后就不会有坑坑洼洼了，样子会好看很多。