火龙果面条
9万 热度 31 收藏
欢乐reckless

红心火龙果泥加鸡蛋做的面条哦!漂亮吧!用面条机做面条很方便,可以根据自己的喜爱添加各种蔬菜汁或果泥做健康营养的面条,如西红柿、胡萝卜、南瓜泥等。特别适合有宝宝的家庭,自己做吃着放心。我家每周至少吃两次面条,是变着花样做面条啊!老公爱钓鱼,一般都是鱼汤煮面条,肉酱是备好的。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉两杯半(面条机专配的杯子) 530克左右
火龙果泥 140克左右
鸡蛋 一个
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    火龙果对半切开,用一半就够啦!
  • 步骤 2/9
    把火龙果压成泥,放入量杯中。
  • 步骤 3/9
    加入鸡蛋、盐和油搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    开启面条机'自动'档,慢慢地倒入拌好的液体。
  • 步骤 5/9
    过几分钟,漂亮面条就出来啦!
  • 步骤 6/9
    好漂亮的面条!特别喜欢这颜色!
  • 步骤 7/9
    用做好的鱼汤煮面条
  • 步骤 8/9
    出锅前加入青菜
  • 步骤 9/9
    用肉酱调味即可
小贴士

小贴士 1、液体材料中放少许的盐和油是为了防止面条粘黏。 2、制作面条时不同液体的用量和材料的浓稠度有关,比如菜汁和果泥用量有所不同。果泥类用量比菜汁多一些。我每次都用量杯放液体材料,做几次就有数了。 3、液体材料切莫一次性倒入太多。(太湿的话面条就全粘一起了)一边加入一边观察,面成絮状就可以了。出面后如果面条干,拿起来就碎,可以暂停,换手动档操作,再加点液体调节一下就可以了。 4、肉酱的做法:把肉丝或肉泥中加入葱和姜,用少许的酱油和料酒腌制一会。锅中倒油烧热,放肉炒快速翻炒至肉变色,加入几勺六月香豆瓣酱和少许水烧几分钟就好啦!简单快手酱,我家吃面条离不开这酱,非常好吃哦!

发布于 2018-08-20
评论
相关菜谱