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素炒虾仁蛋白肉
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褚秋离未离
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时间:30分钟-1小时
食材
虾仁植物蛋白肉 适量
茭白 适量
胡萝卜 适量
发好的黑木耳 适量
精肉 适量
盐 适量
色拉油 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把茭白切成片。
  • 步骤 2/9
    把胡萝卜切成片。
  • 步骤 3/9
    把虾仁植物蛋白肉也切成片。
  • 步骤 4/9
    先热锅，然后倒入适量的色拉油。
  • 步骤 5/9
    切好的肉片用少量淀粉拌一下下锅。
  • 步骤 6/9
    加入茭白和胡萝卜爆炒一分钟哈！
  • 步骤 7/9
    然后加入虾仁植物蛋白肉。轻轻搅拌。
  • 步骤 8/9
    接着马上放入黑木耳。
  • 步骤 9/9
    加点水煮开后放点盐马上就可以出锅了，不用放味精啊！
小贴士

1.如果买不到这个虾仁蛋白肉，用豆腐干代替也非常不错。豆腐干可以先在油里煎一下，那样味道更香。

2.这道菜里大多数是蔬菜，所以还是建议爆炒，减少烹饪的时间，这样可以更多保存蔬菜里的维生素。

发布于 2018-06-05
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