搜索菜谱、食材
笋片炒肉
4.7万 热度 18 收藏
淇沪上雨天颜雨
这道菜暂时还没有介绍
食材
鲜春笋 适量
猪瘦肉（或五花肉） 适量
姜 适量
生抽（可不放） 适量
熟猪油 适量
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    大笋剥去笋衣，劈开切成大块，放清水中煮约半小时，去涩味
  • 步骤 2/2
    锅内放少许猪油，大火，下笋片翻炒，放适量盐、鸡精、少许清水略微焖几分钟，待汤汁收尽，放入炒好的肉片一同翻炒，淋少许麻油即可出锅。
发布于 2018-07-14
评论
相关菜谱