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咖喱饭（最简单省时的做法）
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岫烟impartial

爱吃咖喱 闺蜜传授我做咖喱饭的各种小技巧 ～ 省时省力还好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 150g
土豆 2个（中等大小）
胡萝卜 半个（爱吃可以多放）
洋葱 半个（小号）
纯牛奶 100g
咖喱块 3块（口味重可适量增加）
所有食材均为 3-4人份儿
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备土豆、胡萝卜和洋葱，分别切小（可以切不同大小区分）
  • 步骤 2/5
    鸡肉切丁状（或切条状） 加入淀粉（小粉）揉捏 增加肉质顺滑
  • 步骤 3/5
    到入香油热锅后翻炒鸡丁
  • 步骤 4/5
    鸡丁起锅后，倒入土豆丁和胡萝卜丁，加入适量盐翻炒至半熟后加水煮（爱吃汤汁多的可适当多加水）
  • 步骤 5/5
    土豆煮软后，将炒熟的鸡丁和洋葱放入锅内微煮两分钟。最后加入三块咖喱块和纯牛奶焖五分钟即可出锅。
小贴士

加入牛奶的作用是增加咖喱的香味～～～

发布于 2019-03-06
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