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儿子最爱—芹菜炒饭
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越狱alas

蒸米饭蒸的多了，晚上又不想去买菜就家里的食材随便做的，结果小家伙很爱吃，吃了两碗~_~

食材
米饭 适量
芹菜 2-3小颗
肉末 适量
蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜洗净切末（肉末是昨天做菜剩的），起少油锅把肉末和芹菜先炒熟，加少许盐。盛出备用。
  • 步骤 2/5
    再根据米饭量起油锅，把切好的蒜末爆香
  • 步骤 3/5
    放入米饭，待油吸入米饭，米饭还是大块想炒散有窍门，在米饭块上点一点热水。要边点边用铲子把米饭压碎。水不要一下子倒，多了不好炒干也影响味道。
  • 步骤 4/5
    米炒散，放一点鸡粉，把刚炒好的肉末芹菜放入拌匀，关火。加一点生抽~_~拌匀
  • 步骤 5/5
    成了~_~开吃
小贴士

米饭炒散时一定慢慢加水。

发布于 2019-02-06
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