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蕃茄炒蛋
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秦桑低绿枝昆雄

西红柿简单又方便且营养的一道家常菜

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
生姜 适量
大蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蕃茄洗静去皮切块
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打碎放点白糖加点水搅拌
  • 步骤 3/5
    油锅倒入鸡蛋2面煎成型（煎嫩一些，掌握不好的朋友可以改小火煎），然后盛出
  • 步骤 4/5
    锅里再加点油爆香生姜、大蒜倒入西红柿炒一下，再猛入煎好的鸡蛋（鸡蛋用锅铲捣碎），翻炒一会，沿锅边加一点水略微煮一会
  • 步骤 5/5
    加入白糖，生抽，盐，鸡精大火翻炒收汁，装盘葱花点缀即可。
发布于 2018-07-09
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