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【私房蕃茄炒蛋】
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哤单纯儿儿

西红柿炒鸡蛋是一道非常美味的蔬菜类的美食，酸酸甜甜的孩子喜欢大人们喜欢，再加入橄榄油一起烹饪更是营养加Fun！

时间:10分钟内
食材
蕃茄（去皮 1个
西芹菜 1瓣
鸡蛋 1个
白糖 2味勺
盐 0.5味勺
水 50g
葱花 1根
橄榄油 30g
蒜头 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蕃茄去皮，西芹均切小块状待用
  • 步骤 2/4
    鸡蛋提前打发，锅内倒入橄榄油烧热，接着倒入鸡蛋液煎成饼状，然后打散成小块状，然后加入蒜片炒香后盛出待用
  • 步骤 3/4
    锅里再次倒入橄榄油烧热后放入蕃茄，西芹一起同炒，然后加入水、盐、白糖一起翻煮2分钟，接着倒入鸡蛋煮1分钟，最后加入葱花翻拌出锅装盘。
  • 步骤 4/4
    成品图：少油少糖低盐喔，但也很美味更健康喔！
小贴士

我们家的蕃茄炒蛋不喜太甜，喜欢酸甜之中有咸，所以糖份会少些，喜甜的亲可多加。

发布于 2018-10-26
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