【私房蕃茄炒蛋】
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哤单纯儿儿

西红柿炒鸡蛋是一道非常美味的蔬菜类的美食,酸酸甜甜的孩子喜欢大人们喜欢,再加入橄榄油一起烹饪更是营养加Fun!

时间:10分钟内
食材
蕃茄(去皮 1个
西芹菜 1瓣
鸡蛋 1个
白糖 2味勺
0.5味勺
50g
葱花 1根
橄榄油 30g
蒜头 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蕃茄去皮,西芹均切小块状待用
  • 步骤 2/4
    鸡蛋提前打发,锅内倒入橄榄油烧热,接着倒入鸡蛋液煎成饼状,然后打散成小块状,然后加入蒜片炒香后盛出待用
  • 步骤 3/4
    锅里再次倒入橄榄油烧热后放入蕃茄,西芹一起同炒,然后加入水、盐、白糖一起翻煮2分钟,接着倒入鸡蛋煮1分钟,最后加入葱花翻拌出锅装盘。
  • 步骤 4/4
    成品图:少油少糖低盐喔,但也很美味更健康喔!
小贴士

我们家的蕃茄炒蛋不喜太甜,喜欢酸甜之中有咸,所以糖份会少些,喜甜的亲可多加。

发布于 2018-10-26
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