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丝瓜豆腐虾
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蝶舞淺夏晨轩
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食材
条状鸡蛋豆腐 2条
丝瓜 1条
虾 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料：丝瓜去皮滚刀块、虾去壳放一点糖，生抽，淀粉腌制、豆腐切成块。
  • 步骤 2/6
    先煎豆腐，煎成两面焦色。
  • 步骤 3/6
    煎好豆腐后推到一边，用余油爆香蒜米后放入虾
  • 步骤 4/6
    炒到虾变色就放入丝瓜。
  • 步骤 5/6
    调入适量蚝油后放少许水焖煮一会儿到丝瓜软熟。
  • 步骤 6/6
    起锅前放少许盐收汁出锅。
发布于 2018-07-06
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