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胡萝卜墨鱼炒肉丝
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言语而不能暨怍风

一次去朋友家吃的，儿子特爱吃，于是向朋友讨教了做法

食材
胡萝卜 二根
墨鱼 一只
猪肉 小块
米酒 二勺
大蒜 二根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜，墨鱼，肉，大蒜，切成丝
  • 步骤 2/4
    热锅倒油，肉丝，墨鱼丝炒至变色倒米酒，炒出香味倒胡萝卜丝
  • 步骤 3/4
    胡萝卜丝炒软后加盐，少许酱油，少许开水盖锅，开后加大蒜丝，炒几下起锅装盘，味精都可以不用，当然喜欢的可适量加点。
  • 步骤 4/4
    早上用芝麻煮的稀饭，儿子吃的特开心
小贴士

要用米酒，去味提鲜，用五花肉更好，我用的是瘦肉

发布于 2018-06-18
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