四季豆炒鱼滑
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烹饪步骤
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步骤 1/11
准备洋葱，姜，切好备用
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步骤 2/11
四季豆摘好后洗净备用
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步骤 3/11
鲮鱼肉用勺弄成小丸
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步骤 4/11
水开下两滴油下四季豆小煮一会，捞起过冷水
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步骤 5/11
同样等水凉了些下鱼滑灼一会
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步骤 6/11
捞起备用
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步骤 7/11
锅热下油下洋葱炒一会
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步骤 8/11
下姜一起炒
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步骤 9/11
下鱼滑同炒一会后放点鱼露一起炒
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步骤 10/11
下四季豆炒至熟加盐，酱油，一点点糖即可上锅
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步骤 11/11
上碟了
发布于 2019-01-24