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香炒韭菜鸡蛋米粉
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含容笑语浅酌
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时间:10-30分钟
食材
米粉 2块
韭菜 6颗
鸡蛋 1个
肉卷 150g
蚝油 1勺
生抽 1勺
菜脯粒 10g
开水 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    锅里煮开水后放入米粉煮软
  • 步骤 2/17
    然后倒入筛里冲一下冷水
  • 步骤 3/17
    锅里热油后倒入肉卷炒香
  • 步骤 4/17
    鸡蛋炒散
  • 步骤 5/17
    装盘备用
  • 步骤 6/17
    锅里加油
  • 步骤 7/17
    倒入米粉翻炒
  • 步骤 8/17
    蚝油和生抽加少许开水调匀
  • 步骤 9/17
    然后均匀淋在米粉上
  • 步骤 10/17
    这样炒出来的米粉上色才会均匀
  • 步骤 11/17
    倒回鸡蛋和肉卷炒
  • 步骤 12/17
    最后加入韭菜炒就可以了
  • 步骤 13/17
    装盘
  • 步骤 14/17
    完成
  • 步骤 15/17
    近看
  • 步骤 16/17
    香喷喷的
  • 步骤 17/17
    好吃
小贴士

加上菜脯粒更香哦，此处我忘记加菜脯粒了，等炒好了才发现菜谱粒忘记加了

发布于 2018-08-15
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