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猪肚咖喱炒饭
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新绿籍

妈妈爸爸去新加坡游玩，知道我爱吃咖喱，就买了咖喱送给我。某天早上在电话里跟妈妈聊天，聊到猪肚和咖喱，妈妈说，这次她和爸爸在新加波就品尝到猪肚咖喱炒饭，特好吃！用咖喱和猪肚来炒饭，很不错的，咖喱辛味，与猪肚也是绝配的，你试试看。

时间:10-30分钟
食材
猪肚 200g
米饭 150g
橄榄油 适量
鱼露 适量
蒜末 适量
咖喱粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：米饭、熟猪肚和咖喱粉。
  • 步骤 2/12
    将猪肚切粒。
  • 步骤 3/12
    热油锅。
  • 步骤 4/12
    放入蒜末。
  • 步骤 5/12
    放入咖喱粉。
  • 步骤 6/12
    爆香至咖喱粉出红油。
  • 步骤 7/12
    放入米饭。
  • 步骤 8/12
    炒散米饭，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。
  • 步骤 9/12
    放入猪肚粒。
  • 步骤 10/12
    炒匀。
  • 步骤 11/12
    倒入适量的鱼露。
  • 步骤 12/12
    炒匀，即可关火。
小贴士

用鱼露来调味，更有东南亚风味哦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2018-10-03
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