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秋葵炒肉
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伤情undertaking

好不容易逮着个周末起早去菜市场买到了老早就想吃的秋葵了，第一次做也不晓得到底怎么做好吃，就直接炒肉吃吧，哈哈。。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
秋葵 300g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉切好，将肥肉和瘦肉分开
  • 步骤 2/13
    秋葵
  • 步骤 3/13
    洗净切好
  • 步骤 4/13
    辣椒，大蒜，小葱洗净
  • 步骤 5/13
    辣椒大蒜切好
  • 步骤 6/13
    小葱切碎末
  • 步骤 7/13
    切好的瘦肉中加入适量的盐、酱油腌一会入味
  • 步骤 8/13
    起锅放入切好肥肉炼油，刚好可以用来炒后面的菜了
  • 步骤 9/13
    炼油后放入瘦肉大火翻炒片刻即可
  • 步骤 10/13
    将肉出锅，尽量将油留在锅里哦
  • 步骤 11/13
    刚留有油的锅里放入切好的辣椒大蒜爆香
  • 步骤 12/13
    放入切好的秋葵翻炒，快熟的时候放入炒过的肉翻炒均匀，出锅前加入适量的食盐、葱花即可
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

在锅中放入肥肉炼油的时候锅一定要是干的没有水哦，不然会爆油的，那就危险了

发布于 2018-10-15
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