猪脚姜是俺们广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、老姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，甜醋甜香而不酸，吃完之后满嘴的胶质，因为口感好，容易吸收，所以现在的猪脚姜已由产妇的专属升级为广东人民进补的首选。在严寒秋冬，吃后马上能感觉温暖提神，特别地补气活络，特暖身。尤其适合气血两虚、体质偏寒、手脚畏寒冰凉、体虚的人。经常吃，还可以养颜美肤，温经补血、防御感冒。猪脚姜四季都可以吃（体燥的人儿除外），所以在这乍暖还寒的时候我又忍不住来一煲。顺便把做法分享一下。备孕的姐妹们，除了黄酒鸡之外，猪脚姜也可以多吃哦。