1.喜欢吃嫩点的香肠，可以最后放入。我喜欢老的，就提前煸了一下。
2.临出锅时可尝下盐味，因为酱油本身带有咸味，尝下才能准确掌握味道。
3.所有的材料，大家可以根据自身喜好放，我是因为家中有什么就放什么了，有点像大杂烩。