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椒盐花生
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思梦癣
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时间:30分钟-1小时
食材
花生 少许
干辣椒 50g
辣椒面 50g
花椒粉 50g
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
高浓度白酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将花生浸泡一夜后去衣放入冰箱冷藏备用
  • 步骤 2/10
    冷油下锅，炸透
  • 步骤 3/10
    炸好后捞起吸油备用
  • 步骤 4/10
    将洗干净的干辣椒用剪刀剪成细条，籽尽量去掉
  • 步骤 5/10
    另取锅加入少量油（我的是用这个锅炸的，就利用残留的油）将干辣椒丝倒入炒香
  • 步骤 6/10
    加入辣椒粉和花椒粉拌炒，始终保持中小火
  • 步骤 7/10
    倒入花生，拌炒和匀，使花生平均都粘有
  • 步骤 8/10
    加入胡椒粉，盐，糖，多少糖就多少盐
  • 步骤 9/10
    拌匀后喷上白酒，完工！
  • 步骤 10/10
    分装准备开动！！！
发布于 2018-06-24
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