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椒盐花生米
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谁予琴乱绮玉

夏天经常吃凉面，凉拌菜都离不开香香脆脆的油炸花生米！看似简单 做到完美却不易。

食材
花生米 适量
椒盐 少许
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生米洗干净沥干水分！
  • 步骤 2/5
    冷锅 冷油 倒入花生米然后开小火 慢慢翻炒！要有耐心哈
  • 步骤 3/5
    一直炒到花生米的香味出来，花生米炒的声音变脆了 颜色变的棕红油亮。可以尝下没有粘牙和生味就可以了！
  • 步骤 4/5
    关火，再炒几下 沥干油装盘，待稍微冷却再撒上椒盐粉 晃动盘子使椒盐均匀的裹在花生米上！
  • 步骤 5/5
    冷透再吃！冷透再吃！冷透再吃！
小贴士

只要有一点点耐心就能完美！不能大火！

发布于 2019-02-23
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