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牛肉饭
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虐毁滔官延

烤肉酱速成版牛肉饭，再也不去吉X家了，干净卫生还超级简单，最主要的是好吃！

时间:10-30分钟
食材
肥牛 100g
紫洋葱 半个
烤肉酱 20g
黑胡椒 适量
盐 适量
白酒 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    做肉之前可以先蒸好米饭。肥牛用烤肉酱，少许（5ml左右）生抽腌制10分钟。平底锅烧热刷上香油，放入洋葱丝，拌炒几下之后放入肥牛，烹入白酒，盖上盖子。等2-3分钟开盖子拌炒几下，再盖盖子等肉汤被烧出来，牛肉变色就可以加入少许（2克左右）盐，少许黑胡椒碎。盖在蒸熟的米饭上。
  • 步骤 2/2
    左是装有黑胡椒的的研磨器，中是烤肉酱，右是白酒
小贴士

因为我买的烤肉酱有些发甜，所以我就加入了少许生抽与盐，要是大家买的烤肉酱不是甜口的可以不加盐与生抽。

发布于 2019-01-18
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