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黑白配之洋葱黑木耳
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惊恐fantastic
洋葱有防骨质疏松的功效,木耳有软化血管,两者一起搭配,口感更是爽脆
食材
黑木耳
适量
洋葱
1个
盐
少许
食用油
适量
清水
少许
烹饪步骤
步骤 1/3
木耳泡水化开,没时间等的可以用热水,然后洗干净备用
步骤 2/3
洋葱去皮切好备用
步骤 3/3
油热,先下木耳,会喷油记得火不要太大,赶紧翻炒几下然后下洋葱(刚用热水泡开的木耳其实差不多熟了所以无需翻炒太久),洋葱本可生吃所以翻炒均匀下适量盐即可装盘。任何蔬菜烧太久营养价值流失就越大!
小贴士
干的黑木耳先用水泡开,下锅的时候锅会喷油,所以下油之后放少许盐可以缓解喷油的情况
发布于 2018-08-28
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