洋葱拌木耳
7.7万 热度 775 收藏
不听话

黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林”之称。洋葱为百合科草本植物,别名:洋葱头,玉葱,葱头,圆葱,球葱。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有一定的钙质。近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

时间:10分钟内
食材
洋葱 300g
木耳 400g
香油 1g
3g
10g
白糖 3g
生抽 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    木耳泡发氽水
  • 步骤 2/12
    装盘备用
  • 步骤 3/12
    洋葱洗净备用
  • 步骤 4/12
    加入切好的洋葱
  • 步骤 5/12
    加入白糖
  • 步骤 6/12
    加入盐
  • 步骤 7/12
    加入醋
  • 步骤 8/12
    加入生抽
  • 步骤 9/12
    加入香油
  • 步骤 10/12
    加入各种调料后拌匀即可
  • 步骤 11/12
    上桌啦
  • 步骤 12/12
    很养生哟
小贴士

好吃

发布于 2019-09-10
评论
相关菜谱